Vem, kaj jem - portal o zdravi hrani, zdravju, lepoti in zdravem načinu življenja
Išči
Domov
Visoko beljakovinske diete so nevarne za zdravje
Rubrika:

Dobro je vedeti

Visoko beljakovinske diete so nevarne za zdravje

Diete, pri katerih zaužijemo veliko beljakovin, kot je na primer priljubljena Atkinsova dieta, lahko povečajo tveganje za bolezni ledvic.


Španski znanstveniki so ugotovili, da pretiran vnos beljakovin vpliva na nastanek ledvičnih kamnov. Zakaj? Ker zmanjšuje količino citrata v urinu. Citrati so snovi, ki preprečujejo, da bi se kalcij v urinu strjeval v kristale. Če je citrata premalo, lahko nastanejo kamni, ki povzročajo hude bolečine.

Študije so pokazale, da visoko beljakovinska prehrana znižuje pH vrednost urina, kar pomeni, da postane ta bolj kisel. To pa dodatno pripomore k večji količini kalcija v urinu, kar še poveča možnost za nastanek kamnov. Znanstveniki so ugotovili, da imajo ljudje, ki se dalj časa držijo tovrstnih diet, kar do 25 % večje tveganje za razvoj ledvičnih kamnov v primerjavi s tistimi, ki uživajo bolj uravnoteženo prehrano.



Poleg ledvic je obremenjena tudi jetra. Če telo dobi preveč beljakovin, jih mora razgraditi in izločiti njihove presnovne odpadke, kar pomeni dodatno delo za ledvice in jetra. Ameriški inštitut za zdravje (NIH) opozarja, da lahko dolgotrajna visoko beljakovinska prehrana vodi v dehidracijo, saj telo za izločanje presežnih dušikovih spojin potrebuje več vode.

Nevarnosti je še več ...

Nekateri strokovnjaki pravijo, da so takšne diete problematične tudi za kosti. Beljakovinska prehrana naj bi povečevala izločanje kalcija iz kosti, kar lahko na dolgi rok vodi v osteoporozo. Raziskava Univerze Harvard je pokazala, da imajo ljudje, ki uživajo visoko beljakovinsko prehrano, za 10 % nižjo kostno gostoto kot tisti, ki jedo bolj raznoliko hrano.

Vendar pa ni vse tako črno-belo. Beljakovine so nujno potrebne za telo, saj gradijo mišice, hormone in encime. Problem nastane, ko jih je preveč in jih telo ne more učinkovito porabiti. Svetovna zdravstvena organizacija (WHO) priporoča, da odrasli zaužijemo približno 0,8 grama beljakovin na kilogram telesne teže dnevno. To pomeni, da oseba, težka 70 kg, potrebuje približno 56 gramov beljakovin na dan. Tisti, ki uživajo visoko beljakovinske diete, lahko dnevno zaužijejo tudi dvakrat ali trikrat več od priporočenega vnosa, kar že lahko vpliva na zdravje.

Eden od mitov visoko beljakovinskih diet je tudi ta, da so koristne za hujšanje. Res je, da beljakovine dlje časa dajejo občutek sitosti, vendar dolgoročno telo potrebuje tudi druge hranilne snovi, kot so vlaknine in zdrave maščobe. Raziskava Univerze v Sydneyju je pokazala, da ljudje, ki sledijo takšnim dietam, pogosto pridobijo nazaj izgubljeno težo v dveh letih po koncu diete.

Če želite varno in zdravo prehrano, je ključno ravnovesje. Uživajte dovolj beljakovin, vendar ne na račun drugih hranil. Za zdravo prehrano strokovnjaki priporočajo kombinacijo beljakovin rastlinskega in živalskega izvora, skupaj z zadostno količino vlaknin in vitaminov.

Če razmišljate o visoko beljakovinski dieti, se posvetujte s prehranskim strokovnjakom, ki vam bo pomagal uravnotežiti vaš jedilnik in se izogniti potencialnim tveganjem.
vkj


Dehidracija pri preveč beljakovin
Ravnovesje v prehrani
Škodljivi učinki beljakovin
Tveganje za ledvične kamne
Visoko beljakovinska dieta






Bilten po e-mailu
Prejmite vsak teden brezplačen Vem, kaj jem e-bilten, ki je poln aktualnih nasvetov, novic in priporočil, kako obdržati zravje v najboljši kondiciji (oglejte si zadnjo številko). Splača se!
* Na ta naslov vam bomo pošiljali samo e-bilten enkrat na teden. Odjavite se lahko kadarkoli.














živilo, ki zdravi metabolni sindrom: sladkorno in visok pritisk skupaj
Dobro je vedeti
živilo, ki zdravi metabolni sindrom: sladkorno in visok pritisk skupaj
Kaj vam poskušajo povedati vaša ušesa?
Dobro je vedeti
Kaj vam poskušajo povedati vaša ušesa?
Majhne porcije, veliki učinki
Zdravje, lepota
Majhne porcije, veliki učinki
Zakaj bi vsak dan morali piti sok vloženih kumar
Dobro je vedeti
Zakaj bi vsak dan morali piti sok vloženih kumar
Semena, o katerih vsi govorijo
Dobro je vedeti
Semena, o katerih vsi govorijo
Zakaj bi morali vsak dan piti limonado s kurkumo?
Zdravje, lepota
Zakaj bi morali vsak dan piti limonado s kurkumo?
Presenetljiva resnica o pikantni hrani
Dobro je vedeti
Presenetljiva resnica o pikantni hrani
Kaj, če dobite sončno kap?
Dobro je vedeti
Kaj, če dobite sončno kap?
Domač napitek, ki vam da krila
Dobro je vedeti
Domač napitek, ki vam da krila
Vsi sovražniki ščitnice
Dobro je vedeti
Vsi sovražniki ščitnice
Ali veste, katere so najpogostejše napake sredozemske prehrane?
Dobro je vedeti
Ali veste, katere so najpogostejše napake sredozemske prehrane?
Poletni čistilni napitek
Zdravje, lepota
Poletni čistilni napitek
4 načini, kako pici zmanjšati kalorije
Dobro je vedeti
4 načini, kako pici zmanjšati kalorije
Zakaj je poletje pravi čas, da ga jemo paradižnik vsak dan
Dobro je vedeti
Zakaj je poletje pravi čas, da ga jemo paradižnik vsak dan
Sok za kontrolo apetita
Zdravje, lepota
Sok za kontrolo apetita
Ali je banane dobro jesti za večerjo?
Dobro je vedeti
Ali je banane dobro jesti za večerjo?
Ledvice obožujejo kalcij
Dobro je vedeti
Ledvice obožujejo kalcij
Ste kdaj pomislili, da je dremež lahko tudi škodljiv?
Zanimivosti
Ste kdaj pomislili, da je dremež lahko tudi škodljiv?
Topi mašobe v krvi in okrog trebuha
Zdravje, lepota
Topi mašobe v krvi in okrog trebuha
Ali polnomastno mleko res ščiti pred astmo?
Zdravje, lepota
Ali polnomastno mleko res ščiti pred astmo?




Copyright (c)
VemKajJem.si
Marec 2025
π
puščica gor