Vem, kaj jem - portal o zdravi hrani, zdravju, lepoti in zdravem načinu življenja
Išči
Domov
Kako veste, kdaj je lubenica zrela in dobra?
Rubrika:

Dobro je vedeti

Kako veste, kdaj je lubenica zrela in dobra?

Če je lubenica prerezana, morda biti izrazito rdeče barve, koščice pa črne. Če so med njimi tudi bele, potem lubenica še ni dovolj zrela. Kaj pa narediti, ko ne vidite notranjosti lubenice?


Članek je bil ustvarjen leta 2024, letos smo že preverili nekatera dejstva, preostali del pa bomo kmalu še dopolnili in nadgradili. Trudimo se, da bi bili članki na Vem, kaj jem ažurirani z najnovejšimi dognanji. Sodobna znanost namreč skoraj vsak dan odkrije kaj novega ...

Avgust je mesec lubenic, a že zdaj se jih na veliko prodaja. Ker gre za izrazito zdrav in poletno osvežujoč sadež, je dobro poznati nekaj trikov, kako prepoznati zrelo lubenico ne da bi videli njeno notranjost. Velja pa kljub vsemu nepisano pravilo 70-20-10, pri čemer pri nakupu lubenice velja 70 % znanja, 20 % izkušenj in 10 % sreče. Četudi ste še tako velik poznavalec lubenic, se vam lahko zgodi, da kupite nezrel, preveč zrel ali voden sadež.

Predstavljamo vam 5 preprostih trikov za ugotavljanje svežine lubenic:
  • Če s prstom potrkate po lupini, mora votlo doneti. Čim bolj votel je zven, bolj zrela je. Problem nastane, kadar potrkavate po več lubenicah iz iste pošiljke, ker boste potem težko slišali razliko.
  • Pri lubenicah je pecelj izredno pomemben. Bolj kot je suh in ovel, boljše je. Po drugi strani pa tudi ne sme biti povsem trd in posušen, ker to pomeni, da je lubenica prepotovala dolgo pot, ali pa se je dolgo valjala po skladišču. Zato iščite samo lubenice, ki imajo rahlo ovel pecelj, ki je kljub vsemu še dovolj mehak.
  • Poznavalci vedo, da obstajata dve vrsti lubenic: moška in ženska. ženske so običajno slajše, prepoznamo pa jih tako, da imajo cvet nekoliko večji (to je krog na vrhu, pri peclju).
  • Sladko in zrelo lubenico prepoznate po gladki skorji brez razpok z značilnim leskom. ko boste naslednjič kupovali lubenico, imejte s sabo kak oster predmet. Če rezilo gladko drsi po lupini, potem je velika verjetnost, da je lubenica zrela.
  • Vsaka lubenica ima na mestu, kjer je ležala, veliko svetlo liso. Če je ta lisa bela, potem še ni zrela, pa tudi preveč rumena ne sme biti. Izbirajte lubenice s svetlo rumeno liso.
Za konec pa še pomembna dilema: ali spadajo lubenice med sadje ali zelenjavo?



Čeprav boste v vseh učbenikih in enciklopedijah našli, da spadajo lubenice med sadje, pa rastlina spada v isto skupino kot kumare, buče in bučke. Veliko je tudi predelov, kjer lubenice kombinirajo z zeljem, zeleno solato, prav dobra je tudi pri jedeh na žaru ... Očitno so lubenice lahko sadje in zelenjava.
vkj
Kako veste, kdaj je lubenica zrela in dobra?




Kako prepoznati zrelo lubenico
Kako ugotoviti zrelost lubenice
Lubenice - sadje ali zelenjava
Prepoznavanje zrele lubenice
Triki za svežo lubenico






Bilten po e-mailu
Prejmite vsak teden brezplačen Vem, kaj jem e-bilten, ki je poln aktualnih nasvetov, novic in priporočil, kako obdržati zravje v najboljši kondiciji (oglejte si zadnjo številko). Splača se!
* Na ta naslov vam bomo pošiljali samo e-bilten enkrat na teden. Odjavite se lahko kadarkoli.














Da vam slučajno ne bi padlo na pamet to jesti za zajtrk!
Dobro je vedeti
Da vam slučajno ne bi padlo na pamet to jesti za zajtrk!
Kombinacija, ki je šokirala zdravnike
Zdravje, lepota
Kombinacija, ki je šokirala zdravnike
Jod je poleti najpomembnejši mineral. Zakaj?
Dobro je vedeti
Jod je poleti najpomembnejši mineral. Zakaj?
Ali je jajce res krivo za težave s srcem?
Dobro je vedeti
Ali je jajce res krivo za težave s srcem?
Še ena pandemija med nami ...
Dobro je vedeti
Še ena pandemija med nami ...
4 primeri, kako lahko s škodljivo hrano hujšamo
Dobro je vedeti
4 primeri, kako lahko s škodljivo hrano hujšamo
Previdno z zdravimi živili, ki so lahko tudi nevarna
Dobro je vedeti
Previdno z zdravimi živili, ki so lahko tudi nevarna
Sladke pijače negativno vplivajo na ščitnične hormone
Dobro je vedeti
Sladke pijače negativno vplivajo na ščitnične hormone
5 mitov o hitri hrani, ki ne držijo
Dobro je vedeti
5 mitov o hitri hrani, ki ne držijo
Kako najlažje premagate bolečine v sklepih?
Zdravje, lepota
Kako najlažje premagate bolečine v sklepih?
Malo spanja, večji trebuh?
Dobro je vedeti
Malo spanja, večji trebuh?
Sedaj je pravi čas za dieto vseh diet
Dobro je vedeti
Sedaj je pravi čas za dieto vseh diet
7 razlogov, zakaj bi morali jesti več jagod in borovnic
Dobro je vedeti
7 razlogov, zakaj bi morali jesti več jagod in borovnic
Nas mora skrbeti preveč ali premalo kortizola?
Zdravje, lepota
Nas mora skrbeti preveč ali premalo kortizola?
Hrana, ki je v vročini ni dobro jesti
Dobro je vedeti
Hrana, ki je v vročini ni dobro jesti
Zakaj bi morali vsak dan pojesti eno pomarančo?
Dobro je vedeti
Zakaj bi morali vsak dan pojesti eno pomarančo?
Ali lahko jemljete omega-3 maščobne kisline, če imate protin?
Zdravje, lepota
Ali lahko jemljete omega-3 maščobne kisline, če imate protin?
Hitri triki pa boljše zdravje in popolnejšo postavo
Dobro je vedeti
Hitri triki pa boljše zdravje in popolnejšo postavo
S pijačo nad neprijetne telesne vonjave
Dobro je vedeti
S pijačo nad neprijetne telesne vonjave
Ali naj se izognemo vlakninam, če nas muči vnetje črevesja?
Zdravje, lepota
Ali naj se izognemo vlakninam, če nas muči vnetje črevesja?




Copyright (c)
VemKajJem.si
Marec 2025
π
puščica gor