Vem, kaj jem - portal o zdravi hrani, zdravju, lepoti in zdravem načinu življenja
Išči
Domov
8 trditev, ki jim mnogi verjamejo, a ne držijo
Rubrika:

Dobro je vedeti

8 trditev, ki jim mnogi verjamejo, a ne držijo

Pogosto pademo pod vpliv splošnega prepričanja, čeprav za to ni nikakršnih dokazov. Vedno imejte pred očmi, da stvari za katere smo danes prepričani, da držijo, se lahko z leti izkažejo za netočne.


Članek je bil ustvarjen leta 2024, letos smo že preverili nekatera dejstva, preostali del pa bomo kmalu še dopolnili in nadgradili. Trudimo se, da bi bili članki na Vem, kaj jem ažurirani z najnovejšimi dognanji. Sodobna znanost namreč skoraj vsak dan odkrije kaj novega ...

1. Vitamin C nas ščiti pred prehladi
To je star mit, ki pa ni bil nikdar dokazan. Vemo le, da nas prekomerne količine vitamina C ne morejo obvarovati pred napadi virusov.

2. Jajca so vir slabega holesterola
Ni res. Nivo holesterola v telesu je povezan z nasičenimi in trans maščobami. V enem jajcu je 1,5 grama maščob in 0 gramov trans-maščob.

3. Zelena ima negativne kalorije
Negativne kalorije v resnici ne obstajajo, je pa res, da obstajajo živila za katera telo potroši več energije za predelavo, kot jih dobi. Zelena je poleg tega še diuretik in zato pogost spremljevalec shujševalnih diet. V resnici ima 100 gramov zelene 6 do 10 kalorij.

4. Manj ogljikovih hidratov za boljše zdravje in vitko postavo
Poznana je dieta LCHF (low carb high fat), kjer ne smete jesti nič ogljikovih hidratov. Prav tako je med proteinskimi dietami razširjena Atkinsova dieta in cela vrsta drugih diet, ki izključujejo ogljikove hidrate. Ker so ogljikovi hidrati za telo prav tako potrebni, se nutricisti nagibajo k dieti 80-10-10, ki je sestavljena iz 80 % sadja in zelenjave, 10 % proteinov in 10 % masti. Problem ogljikovih hidratov torej ni v njih samih, pač pa v količinah in razmerjih, ki jih pojemo.

5. Brusnični sok zdravi okužbe sečil
Brusnični sok je v boju proti bakteriji E.coli enako nemočen, kot vsi ostali sokovi. Niti teoretično ga ne morete toliko popiti, da bi lahko dejansko dosegli koncentracijo, ki bi bila zdravilna. Seveda pri tem govorimo o neposrednih vplivih.

6. Začinjena hrana povzroča želodčne razjede
Začinjena hrana lahko škodi samo, če že imate razjedo in ste alergični na katero začimbo. Začimbe ne povzročajo ran na želodcih nič bolj, kot katerakoli druga hrana na katero ste alergični.

7. Hrana z manj maščobami je bolj zdrava
To velja, kadar imamo v mislih nepredelano hrano (manj mastne ribe so bolj zdrave od mastnih). Ko pa govorimo o predelani hrani, pa lahko pomanjkanje ene sestavine poruši ravnotežje in je zaradi tega živilo povsem spremenjeno. Tudi telo se potem različno odzove na spremenjeno strukturo, zelo pogosta nevarnost pa je, da proizvajalci namesto manjka maščob dodajo sladkor in druge nezdrave maščobe.

8. Surova hrana je bolj zdrava
To je samo deloma res. V resnici pa se določeni elementi začno tvoriti samo pri termični obdelavi, nekatere pa s kuhanjem uničimo. Problem sodobne prehrane je, da skorajda ne jemo več surove hrane, rešitev pa je podobna, kot pri ogljikovih hidratih. Pomembna so razmerja. Več surove hrane moramo jesti, ker smo nanjo skoraj pozabili.
vkj


Mitovi o zdravju
Ogljikovi hidrati in dieta
Prehranske zmote
Resnice o hrani
Zdrava prehrana












3 najhujše jutranje pasti
Dobro je vedeti
3 najhujše jutranje pasti
Obloge okoli pasu: 6 krivcev, na katere morate biti pozorni
Zdravje, lepota
Obloge okoli pasu: 6 krivcev, na katere morate biti pozorni
Simptomi, ki kažejo na slabo stanje jeter
Zdravje, lepota
Simptomi, ki kažejo na slabo stanje jeter
5 živil, ki pomagajo izločiti toksine iz telesa
Zdravje, lepota
5 živil, ki pomagajo izločiti toksine iz telesa
5 najbolj zdravih semen, ki jih lahko dodamo svoji prehrani
Dobro je vedeti
5 najbolj zdravih semen, ki jih lahko dodamo svoji prehrani
5 težav, ki jih banane rešujejo bolje kot zdravila
Zdravje, lepota
5 težav, ki jih banane rešujejo bolje kot zdravila
Globalno segrevanje vpliva na širjenje nalezljivih bolezni
Zdravje, lepota
Globalno segrevanje vpliva na širjenje nalezljivih bolezni
S poletjem prihajajo poletne bolezni
Zdravje, lepota
S poletjem prihajajo poletne bolezni
Poznate prehransko dopolnilo, ki zmanjša tveganje za raka za kar tretjino
Zdravje, lepota
Poznate prehransko dopolnilo, ki zmanjša tveganje za raka za kar tretjino
Ali temna čokolada znižuje krvni tlak?
Zdravje, lepota
Ali temna čokolada znižuje krvni tlak?
5 živil, ki lahko pomagajo proti vnetnim procesom v telesu
Zdravje, lepota
5 živil, ki lahko pomagajo proti vnetnim procesom v telesu
Sladki trik industrije, ki ga najdemo v skoraj vsakem pecivu
Zdravje, lepota
Sladki trik industrije, ki ga najdemo v skoraj vsakem pecivu
Bi lahko res preprečili več kot polovico primerov raka?
Zdravje, lepota
Bi lahko res preprečili več kot polovico primerov raka?
Tuna v olju ali v slanici: katera ima več zdravih maščob?
Zdravje, lepota
Tuna v olju ali v slanici: katera ima več zdravih maščob?
Rdeče oči: kaj nam sporočajo?
Zdravje, lepota
Rdeče oči: kaj nam sporočajo?
Kozarec mleka na dan, sladkorna stran!
Dobro je vedeti
Kozarec mleka na dan, sladkorna stran!
3 živila, ki prispevajo k dolgoživosti
Zdravje, lepota
3 živila, ki prispevajo k dolgoživosti
Kako so lahko spremembe na rokah znak raka?
Zdravje, lepota
Kako so lahko spremembe na rokah znak raka?
Hrana, ki jo je dobro omejiti, če želite obdržati bister um
Zdravje, lepota
Hrana, ki jo je dobro omejiti, če želite obdržati bister um
Boleče grlo ni vedno nedolžno
Zdravje, lepota
Boleče grlo ni vedno nedolžno




Copyright (c)
VemKajJem.si
Marec 2025
π
puščica gor