Rubrika:

Recepti

Popečene gobe s testeninami in kajmakom

Samo hrustljavo popečene v kombinaciji s testeninami. Za neučakane gobarje, ki želijo čimprej poskusiti sadove svoje gobarske pustolovščine.

Članek je bil ustvarjen leta 2024, letos smo že preverili nekatera dejstva, preostali del pa bomo kmalu še dopolnili in nadgradili. Trudimo se, da bi bili članki na Vem, kaj jem ažurirani z najnovejšimi dognanji. Sodobna znanost namreč skoraj vsak dan odkrije kaj novega ...

Sestavine:
- sveže nabrane gobe
- testenine
- dva večja stroka česna
- šopek peteršilja
- ščepec timijana
- ščepec rožmarina
- sol in poper
- žlica kajmaka
- nariban parmezan
- žlica masla
- dve žlici olivnega olja
- ščepec muškatnega oreščka

Priprava:

Uporabimo mlade in čvrste gobe. Primerni so mladi brezovi turki, lisičke in jurčki. Očistimo jih, na hitro splahnemo pod tekočo vodo in narežemo po dolžini na četrtine, manjše pa samo na pol.

V ponvi segrejemo olje in maslo ter gobe na hitro popečemo iz vseh strani. Nato temperaturo zmanjšamo, dodamo timijan, rožmarin, nasekljan česen in peteršilj. Dodamo dve žlici vroče vode (uporabimo vodo, v kateri kuhamo testenine) in pražimo še približno 10 minut, da voda izpari. Solimo in popramo, dodamo muškatni orešček in kajmak.

Primešamo kuhane in odcejene testenine, posipamo s parmezanom in nasekljanim peteršiljem ter postrežemo.

Dober tek!

Bis

Gobarska pustolovščina

Kajmak recept

Popečene gobe

Recept za popečene gobe

Testenine

Prejmite vsak teden brezplačen Vem, kaj jem e-bilten, ki je poln aktualnih nasvetov, novic in priporočil, kako obdržati zdravje v najboljši kondiciji. Splača se!

* Na ta naslov vam bomo pošiljali samo e-bilten enkrat na teden. Odjavite se lahko kadarkoli.

Dobro je vedeti

Pražen česen, ki vas bo šokiral!

Samo praženega česna lahko pojeste več strokov, prve učinke pa boste zaznali že po 6 urah ...

VEČ >

Zdravje, lepota

Sadje, ki ustavi staranje in raztopi maščobe

VEČ >

Dobro je vedeti

Rak ni nevaren, nevarne so metastaze

VEČ >

Zdravje, lepota

Kurkuma z mlekom za lahko noč

Čarobni napitek, ki topi maščobe okrog trebuha

To je zdrav nadomestek dragih kemičnih preparatov za hujšanje. Topi maščobe predvsem koli trebuha.

VEČ >

Dobro je vedeti

Šokirani boste, ko izveste, kaj pomenijo polmeseci na nohtih

VEČ >

Zanimivosti

Kaj je skoraj ubilo mlado Dano?

VEČ >

Dobro je vedeti

Kaj se zgodi, če pojeste več kot 5 mandarin na dan?

VEČ >

Dobro je vedeti

Teh stvari ne bi smeli nikdar jesti surove!

VEČ >

	Dobro je vedeti Sredi zime je vedno čas za sok rdeče pese
	Zdravje, lepota Kaj se zgodi, ko zmešate cimet in limono?
	Dobro je vedeti Hrana, ki povzroča mozolje
	Dobro je vedeti Napitek, ki vas bo zbudil hitreje kot kava

	Zanimivosti Ali onesnažen zrak res redi?
	Dobro je vedeti 5 mitov o zdravi hrani, ki ne držijo
	Dobro je vedeti Recept za lešnikovo mleko, ki ga naredite sami
	Dobro je vedeti Ali veste, kateri so prvi simptomi raka, ki se najprej kažejo na rokah?
	Dobro je vedeti Kaj narediti z vodo v kateri ste kuhali fižol?

	Zdravje, lepota Poln kozarec zdravja - banana in blitva
	Dobro je vedeti Kdaj ste bili nazadnje na razstrupljevalni dieti?
	Dobro je vedeti Jedo ga stoletniki
	Dobro je vedeti Izjemna moč origanovega čaja
	Dobro je vedeti Kaj oblika zadnjice pove o vašem zdravju?

	Dobro je vedeti Vesta, kakšen je rok trajanja za kuhana jajca?
	Dobro je vedeti Zakaj ne jesti konzervirane tune?
	Dobro je vedeti S tremi jajci nad lakoto
	Dobro je vedeti živila, ki lahko nadomestijo zobno ščetko
	Dobro je vedeti Zakaj so hladne testenine bolj zdrave od vročih?
	Dobro je vedeti Kako v nekaj minutah izločiti škodljiv holesterol