Energija sedmih sokov za boljšo ščitnico

Ta domači napitek združuje vitamine, minerale in antioksidante iz sedmih naravnih sestavin, ki naj bi po nekaterih ugotovitvah blagodejno vplivale na delovanje žleze ščitnice – seveda kot dopolnilo, nikoli kot nadomestilo za zdravniško obravnavo.

Predstavljajte si jutro, ko se komaj spravite iz postelje, čeprav ste spali celih osem ur. Mišice so težke, misli zmedene, na tehtnici pa se številka kar noče premakniti navzdol, čeprav jeste enako kot vedno. Natanko tako je svojo izkušnjo opisala znanka, ki je leta tega pripisovala stresu in pomanjkanju volje – dokler ji krvni testi niso pokazali, da gre za moteno delovanje ščitnice. Po njenih besedah ji je prav ta drobna žleza na vratu "ukazovala", kako hitro (ali počasi) bo živela.

Žleza ščitnica ima namreč velik vpliv na naše splošno počutje, energijo in razpoloženje, zato ni presenetljivo, da se vse več ljudi obrača k preprostim, domačim pripravkom, ki naj bi telesu pri tem pomagali. Eden takšnih je tudi napitek iz sedmih sestavin, ki ga predstavljamo v nadaljevanju – vsaka izmed njih ima svoje, dokumentirane lastnosti, skupaj pa naj bi delovale še bolje.

Pomembno opozorilo: ta napitek ni zdravilo in ne nadomešča zdravljenja, ki ga predpiše zdravnik. Pri kakršnih koli sumih na motnje ščitnice (utrujenost, nenadne spremembe telesne teže, sprememba razpoloženja) se vedno posvetujte z zdravnikom, ki lahko z enostavnim krvnim testom preveri vrednosti hormonov TSH, T3 in T4.

Sestavine

• 7 kozarcev vode
• 1 skodelica naravnega soka brusnic
• 1/4 žličke posušenega ingverja
• 1/2 žličke cimeta
• 1/4 žličke muškatnega oreščka
• 3/4 kozarca naravnega pomarančnega soka
• 1/4 kozarca svežega limoninega soka

Priprava

Najprej zavrite vodo. Tik preden zavre, dodajte sok brusnice in začimbe. Pustite, da počasi vre še 10 minut, nato pa jo odstavite in pustite, da se ohladi na sobno temperaturo. Šele takrat prilijte še pomarančni in limonin sok. Pomembno je, da napitek popijete še isti dan, saj vitamin C na zraku in svetlobi postopoma razpada.

Kakšne so lastnosti posameznih sestavin

Brusnice vsebujejo jod, ki je eden temeljnih mineralov za delovanje ščitnice – ščitnica ga potrebuje za sintezo hormonov tiroksina (T4) in trijodotironina (T3). Pri jodu velja zlato pravilo zmernosti: tako njegovo pomanjkanje kot presežek lahko vplivata na delovanje ščitnice, zato pretiravanje ni priporočljivo.

Ingver vsebuje magnezij in je po ljudskem izročilu znan po protivnetnem delovanju, zaradi katerega ga številni uporabljajo tudi za lajšanje prebavnih nevšečnosti.

Cimet je ena izmed najbolj raziskanih začimb na svetu – uporabljajo ga že več tisoč let, v azijski tradicionalni medicini pa še posebej dolgo. Sodobne raziskave nakazujejo, da cimet pozitivno vpliva na uravnavanje krvnega sladkorja in občutljivost na inzulin, poleg tega pa naj bi imel protivnetne in antioksidativne lastnosti. Nekateri viri omenjajo tudi morebiten vpliv na celične procese, vendar je za tovrstne trditve potrebnih še veliko dodatnih kliničnih raziskav, zato jih velja jemati z določeno mero previdnosti. Pri nas cimet šele (znova) odkrivamo, v Aziji pa je del prehranske tradicije že tisočletja.

Muškatni orešček je začimba, ki ji ljudsko izročilo pripisuje pozitiven vpliv na presnovo in razpoloženje, čeprav gre v majhnih količinah predvsem za aromatično dopolnilo jedem in napitkom.

Pomarančni sok je bogat vir vitamina C, magnezija in kalija ter ima ugodno razmerje sladkorjev. Ena srednje velika pomaranča vsebuje okoli 70 mg vitamina C, kar pomembno prispeva k dnevnim potrebam po tem vitaminu. Pomaranča je tudi sicer cenjena kot vir zaščitnih snovi, ki podpirajo splošno dobro počutje.

Limonin sok je znan predvsem po visoki vsebnosti vitamina C in antioksidantov. Vitamin C ima pomembno vlogo pri delovanju imunskega sistema in nastajanju kolagena, zato sveže iztisnjeni limonin sok velja za priljubljeno dopolnilo zimskim napitkom za krepitev odpornosti. Kot zanimivost – kombinacijo limone in cimeta v ljudski medicini pogosto omenjajo tudi v povezavi z razstrupljanjem telesa, kar pa znanstveno še ni dokončno potrjeno.

Kaj še lahko podpre zdravje ščitnice

Poleg tega napitka je za splošno dobrobit ščitnice priporočljivo uživati pestro, uravnoteženo prehrano z zadostno količino joda, selena in cinka – te minerale najdemo denimo v morskih ribah, jajcih, oreščkih in jodirani soli. Pri zelenjavi iz družine križnic, kot so brokoli, zelje, cvetača, špinača in soja, velja zmernost: pri zdravi ščitnici zmerne količine teh živil ne predstavljajo težave, pri osebah z že obstoječimi motnjami delovanja ščitnice pa je smiselno upoštevati nasvet zdravnika ali dietetika glede njihovega uživanja.

Če opažate znake, kot so dolgotrajna utrujenost, nenadne spremembe telesne teže ali razpoloženja, je najbolje, da se posvetujete z zdravnikom, ki bo z ustreznimi preiskavami ugotovil, ali je vzrok morda povezan s delovanjem ščitnice.

Vsebina je informativne narave in ne nadomešča nasveta zdravnika. Pri pripravi so bili uporabljeni javno dostopni strokovni viri, priporočila WHO, EFSA in drugih organizacij.