Tri sestavine, dve minuti in vaše telo se vam zahvali: recept za domači napitek z elektroliti

Predstavljajte si: sredi zime vas začne skrbeti kronična utrujenost, mišice so napete, glava pa kot v megli. Prijateljica, ki se ukvarja z rekreativnim tekom, je imela enake težave — dokler ni začela vsak dan pripravljati preproste domače pijače z elektroliti. Po dveh tednih je povedala, da se počuti bistveno bolj sveže in da so mišični krči skoraj izginili. Njen recept? Voda, ščepec himalajske soli, žlica medu in sveže iztisnjen sok limone.

Kaj so elektroliti in zakaj jih potrebujemo?

Elektroliti so minerali, kot so natrij, kalij in magnezij. Ti minerali prenašajo živčne signale, pomagajo mišicam pri gibanju in skrbijo, da srce bije enakomerno. Ko jih v telesu zmanjka — bodisi zaradi znojenja, premajhnega vnosa tekočine ali enolične prehrane — se to hitro pozna na počutju.

Pijače z elektroliti že dolgo niso samo domena športnikov, pač pa so mogoče še bolj pomembne v zimskem času, ko jemo manj sveže hrane, se manj gibljemo na prostem (manj vitamina D) in pozimi pijemo manj tekočine, ki bi pomagala pri čiščenju organizma. Zakaj kupovati industrijske napitke, ko pa si lahko sami doma pripravite podoben napitek za bistveno manj denarja in s preverjenimi surovinami?

Osnova: tri sestavine, ki skupaj naredijo čudeže

Vsak dober domači elektrolitski napitek temelji na isti osnovi:

• 1/4 žličke morske ali himalajske soli — obe sta bogati z minerali. Analize so pokazale, da vsebuje himalajska sol 84 mineralov in elementov, ki jih najdemo tudi v človeškem telesu, med njimi natrijev klorid, sulfate, kalcij, kalij in magnezij. Sol zmanjšuje bolečino, povečuje odpornost in dviguje raven energije v telesu ter uravnava nivo elektrolitov.
• 1 žlica medu (ali drugega naravnega sladila — javorjev sirup) — naravni vir antioksidantov in encimov
• 3 dcl mlačne vode

K tej osnovi dodate sestavine, katerih okus vam je najbolj všeč. Najboljše kombinacije so:

• brusnice in granatno jabolko
• limona in limeta
• limona in pomaranča
• jagode in kokosova voda — ki vsebuje okoli 250 mg kalija na 100 ml, kar je primerljivo s športnimi napitki, vendar brez umetnih dodatkov

Zakaj je kombinacija limone in limete tako posebna?

Limete sodijo v družino citrusov in veljajo za ene najbolj zdravih — celo bolj od limon. Sok ene limete vsebuje kar 72,6 miligramov vitamina C, priporočena dnevna količina pa je 60 miligramov. Poleg tega limona in limeta podpirata jetrno delovanje, krepita imunski sistem in preprečujeta nekatere okužbe.

Glede na štirinajstletno ameriško študijo, ki je zajela kar 70.000 žensk, so tisti, ki so uživali največ citrusov, imeli 19 % manjše tveganje za ishemično kap v primerjavi s tistimi, ki so jih uživali zelo malo. Dobra razlogov za redno skodelico domačega elektrolitskega napitka!

Velja pa vedeti še tole: hrana, ki jo v ustih okusimo kot kislo, zelo pogosto nima takega učinka na telo, ko prispe v prebavni trakt — lep primer so limone, ki so v ustih kisle, v telesu pa delujejo alkalno.

Priprava: korak za korakom

Če se odločite za kombinacijo limone in limete, v elektrolitsko osnovo (voda, sol in med) zmešajte sok ene limete in ene limone, nato pa vse skupaj tako dolgo mešajte, da se med popolnoma raztopi. Popijte takoj, ker je vitamin C na zraku le kratek čas obstojen — a počasi, po majhnih požirkih. Priporočljivo je, da potem vsaj 20 minut ne pijete in ne jeste ničesar drugega, prav tako se fizično ne naprezate in ne greste spat (ležeč položaj ni dober za prebavo).

💡 Nasvet: Za še boljšo elektrolitsko mešanico poskusite dodati kokosovo vodo — dve skodelici namreč prispevata skoraj 10 % dnevne potrebe po železu, 12 % kalcija in 20 % vlaknin.

Kaj vam telo sporoča, ko vam je kislo odveč?

Če se vam že sama misel na to kislo mešanico zdi odvratna, je velika verjetnost, da imate zakisano telo. Običajno se nam zlušta kislo, ko smo pojedli preveč bazične hrane. Več o tem, kaj posamezne želje po hrani sporočajo o stanju v telesu, si preberite v prispevku Povejte, kaj se vam lušta, pa vam povemo, kaj vam manjka.

Zakisanost telesa povzroča pomanjkanje telesne aktivnosti, stres, hiter tempo življenja in nepravilno prehranjevanje. Dobra novica: domači elektrolitski napitek je eden najpreprostejših načinov, kako telesu pomagati vzpostaviti ravnovesje.

Vsa skrivnost je v tem, da znamo prisluhniti telesu, ki nam samo sporoča, kaj mu primanjkuje. Le te signale moramo znati prepoznati.

Preberite tudi:

• Kako preveč vode zmoti ravnovesje telesa
• Domača vitaminska voda
• Kako običajno vodo spremeniti v alkalno
• Razstrupljevalni napitek, ki čisti črevesje, kri in ožilje

Vsebina je informativne narave in ne nadomešča nasveta zdravnika. Pri pripravi so bili uporabljeni javno dostopni strokovni viri, priporočila WHO, EFSA in drugih organizacij.