Nekatera živila po pogrevanju skrivajo bakterijske toksine, ki jih toplota ne uniči – med njimi je riž, ki ga priporoča NIJZ porabiti v največ 24 urah.

Tri jesensko dostopna in cenovno ugodna živila so bogata z vitaminom C, železom in antioksidanti, ki po nekaterih ugotovitvah prispevajo k normalnemu delovanju imunskega sistema ...

Kombinacija špinače, korenčka in oreškov velja za enega bolj hranilno gostih obrokov, ki si ga lahko pripravite v le nekaj minutah – bogata naj bi bila z železom, vitaminom C in klorofilom ...

Jutranja kombinacija špinače, ananasa, banane in cimeta velja med ljubiteljicami naravnih receptov za enega priljubljenejših "anticelulitnih" napitkov, a znanstveni dokazi, da to deluje, ne obstajajo.

Jabolko, avokado in kivi skupaj tvorijo napitek, ki v manj kot treh minutah zagotovi sitost, vitamin C in pogoje za boljšo absorpcijo rastlinskega železa.

Preprosta, cenovno dostopna živila lahko po mnenju nutricionistov podpirajo zdravje srca, odpornost telesa in vsakodnevno energijo – brez dragih prehranskih dopolnil ali zapletenih receptov. Vsebina je informativne narave in ne nadomešča nasveta zdra

Hemsko železo iz mesa se vsrka bistveno bolje kot nehemsko iz rastlin. Vegetarijanci zato potrebujejo precej večji dnevni vnos – a prava kombinacija živil z vitaminom C vrzel učinkovito zapolni.

Špinača vsebuje karotenoide, kot sta lutein in zeaksantin, ki so po ugotovitvah strokovnjakov povezani z nižjo stopnjo nevarne trebušne maščobe okoli organov.

Sočne mesne kroglice v kremni špinačni omaki, zapečene s parmezanom v dobrih 20 minutah – recept, ki po nekaterih ugotovitvah sodi med brezglutenske in je primeren tudi za tiste, ki sledijo prehrani LCHF.

Od solanina v zelenem krompirju do cianida v bezgovih jagodah – vsakodnevna živila imajo skrite nevarnosti, a le redko v količinah, ki bi nam resnično škodile.

Sodobna prehranska stroka potrjuje, da prava zelenjava na krožniku aktivno podpira imunski sistem, zdravje oči in srca – ne le zapolni lakoto.

Hladen smoothie iz špinače in bazilike je bogat s folati in antioksidanti – in dovolj siten, da nadomesti obrok.

Špinača združuje železo in magnezij – dva minerala, ki lahko po mnenju nekaterih prehranskih strokovnjakov pripomoreta k boljši energiji in bolj tekoči presnovi ...

Železo iz špinače telo težko absorbira – a vitamin C iz banan to odpravi. En smoothie pokrije ogromno dnevnih potreb po ključnih hranilih.

Dva resnična superhrana v eni skledi – recept z ovseni kosmiči, špinačo, česnom in parmezanom, ki je pripravljen v 20 minutah in navduši vsakič znova.

Ohrovt prekaša špinačo po vitaminu C, špinača pa po folatu — a prava zmagovalka je odvisna od vašega zdravja in potreb.

Raziskave kažejo, da lahko že majhne spremembe v prehrani – več sadja in zelenjave vsak dan – znižajo slab holesterol, izboljšajo počutje in celo zmanjšajo tveganje za možgansko kap.

Špinača je med najbolj hranilno bogatimi živili – bogata je z vitamini, minerali in flavonoidi, ki podpirajo zdravje oči, kosti, kože in krvnega sladkorja.

Špinača je polna vitaminov, a za bolnike z ledvicami, ščitnico ali nizkim tlakom ter tiste na antikoagulantih lahko postane težava. Kaj morate vedeti?

Recept z mladimi spomladanskimi listi, ki jih zdaj res velja izkoristiti – kremna omaka z zelenjavo, česnom in muškatnim oreščkom je na mizi v minutah.

Špinača, zelena in korenje so dokazano ugodni pri obvladovanju sladkorne bolezni – recept za preprost zeleni smoothie, ki ga je vredno uvrstiti v jutranje rutino.

Nutricisti priporočajo, da vsakič posežemo po drugem živilu – od stročnic do morskih sadežev – saj sodobna hrana ne vsebuje več toliko vitaminov kot nekoč.

Človeška kri mora imeti pH med 7,35 in 7,45 – in to, kar jeste, na to vpliva bolj, kot si mislite. Spoznajte, katera živila telo zakisajo (in katera ga rešujejo).

Vitamin B6 nadzira sintezo serotonina in dopamina – zato njegovo pomanjkanje tako pogosto izgleda kot stres, ne kot prehranska vrzel.

Zamrzovanje v ledenih kockah ohranja aromo celo leto, olivno olje pa jo konzervira za mesece – odkrijte, katera metoda najbolj varuje okus in hranilne snovi.

Ali ste vedeli, da eno od teh živil lahko brez slabe vesti pojeste vsak dan že za zajtrk? Strokovnjaki so pregledali, katera živila naj bi po nekaterih raziskavah pripomogla k manjšemu obsegu pasu – od olivnega olja do kockice temne čokolade.

Beta karoten iz kuhanega korenja je po nekaterih ugotovitvah bolje dostopen telesu kot iz surovega – dodajte še žličko masla ali olja in učinek se po teh podatkih dodatno poveča.

Svež peteršilj vsebuje več vitamina C kot pomaranča – a kateri del zgodbe o priljubljenem jutranjem napitku iz limone in peteršilja drži in kateri je predvsem ljudsko izročilo?

Ohrovt, špinača ali rukola ... med solatami so razlike v hranilni vrednosti presenetljivo velike. Nekatere so predvsem osvežilen vir tekočine, druge pa lahko k dnevnemu vnosu vitaminov in mineralov prispevajo bistveno več ...

Banana ima okoli 422 mg kalija, kar marsikoga prepriča, da je največji vir tega minerala v vsakdanji prehrani. A krompir, blitva, špinača in celo navaden jogurt jo pri tem precej prehitijo ... To pa ni vse ...

Face-mapping je star več kot 3000 let, a znanosti ga ne potrjuje. Kljub temu nasveti, ki jih prinaša, pogosto sovpadajo z dokazanimi smernicami za zdravo kožo.

Že 28 gramov chia semen na dan prinaša kalcij, vlaknine in omega-3 maščobne kisline – in to brez posebnega okusa, ki bi komurkoli pokvaril užitek.

Hormon, ki ga imamo pogosto za čisto moško zadevo, je ključen za oba spola. Po 30. letu upada ~1 % letno, a prava hrana – od jajc do česna – mu lahko pomaga.

Le 200 gramov blitve trikrat na teden zagotavlja magnezij, vitamin K, lutein in zeaksantin – hranila, ki skupaj ščitijo pred najpogostejšimi boleznimi sodobnega časa.

Velika ameriška študija na 90.000 ženskah je pokazala, da višji vnos kalija zmanjša tveganje za možgansko kap – a le kot del uravnotežene prehrane.

Nevarnost pogosto ni v živilu samem, ampak v uri, ko ga pustite na pultu – riž, špinača in krompir so med živili, pri katerih ima shranjevanje večji pomen kot samo pogrevanje.

Majhne spremembe v urniku prehranjevanja in pitje vode pred obroki lahko postopno pripomorejo k izgubi kilogramov – brez stradanja in brez drastičnih odrekanj.

LCHF v ameriški preobleki obljublja hitro hujšanje, a strokovnjaki opozarjajo: zgodnja izguba teže je večinoma voda, ne maščoba.

Špinača z mlekom, fižol z rdečim vinom, orehi s tofujem – nekatere prehranske kombinacije resno zavirajo absorpcijo ključnih mineralov.

Če vas že kmalu po obilnem kosilu znova zagrabi lakota, morda ni krivo pomanjkanje volje. Znanstveniki opozarjajo, da lahko povišani trigliceridi motijo komunikacijo med želodcem in možgani ...

Strokovnjaki priporočajo hujšanje v tempu 0,5 do 1 kg na teden – in prav majhne, a premišljene spremembe v prehrani so pogosto tiste, ki jih telo najdlje vzdrži.

Flavonoidi – rastlinske spojine iz več kot 6.000 vrst – podpirajo zdravje srca, možganov in imunski sistem. Najdete jih v jagodičevju, čaju in začimbah, a kuhanje jih hitro uniči.

Kombinacija borovnic, špinače, ingverja, lanenih semen in banane deluje kot naravni pospeševalec presnove — a pričakujte realne, ne čudežne rezultate.

Banana v kombinaciji s špinačo ali jagodičevjem podpira prebavo in pomaga obvladovati apetit — brez stradanja in strogih pravil.

Špinača, borovnice, kumara in banana v pravem razmerju lahko telesu ponudijo vitamine in minerale, primerljive z marsikaterim prehranskim dopolnilom – in brez kemičnih dodatkov.

Magnezij sodeluje pri več kot 300 presnovnih procesih, vključno z uravnavanjem krvnega sladkorja. Magnezijev klorid je ena od oblik vnosa, a ni zdravilo – najprej pestra prehrana.

Riž lahko blagodejno vpliva na črevesno sluznico, banana pa v telo prinese kalij in snovi s protivnetnim delovanjem – preprost domač obrok, ki mnogim pomaga pri lajšanju napenjanja, driske in nelagodja v trebuhu.

Špinača, tuna, brazilski oreščki, rjavi riž in rdeče meso veljajo za zgled zdrave prehrane – a po nekaterih ugotovitvah lahko v prevelikih količinah in pri določenih skupinah ljudi obremenijo telo.

Po nekaterih ugotovitvah ima tudi do tretjina odraslih po svetu zamaščena jetra, kar lahko moti sposobnost telesa, da železo pravilno izkoristi.

Po nekaterih ugotovitvah lahko zamrznjeno jagodičevje vsebuje tudi do 20 % več vitamina C kot sveže kupljeno v trgovini, brokoli pa naj bi hranilno vrednost izgubljal že v urah po obiranju.